VOLTA MANTOVANA CELEBRA LA 15ESIMA EDIZIONE DEI VINI PASSITI E DA MEDITAZIONE

18 Aprile 2017
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A palazzo Gonzaga dal 29 aprile al primo maggio

Torna a Volta Mantovana una delle rassegne più note del territorio, che porta il nome del paese anche su un piano nazionale e internazionale. Si tratta della ormai famosa manifestazione dedicata ai vini passiti e da meditazione. L’amministrazione comunale e la Pro Loco, organizzano infatti nei giorni 29-30 aprile e 1 maggio la 15esima mostra nazionale che quest’anno vedrà, per la prima volta, l’importante collaborazione di “Fondazione italiana sommelier”, che gestirà e coordinerà il wine-tasting al banco d’assaggio. L’evento si articola in diverse fasi e in variegate sezioni. In primis bisogna ricordare che si tratta di una rassegna in cui vengono raccolti i migliori vini passiti provenienti dalle regioni italiane.

Al banco d’assaggio, gli appassionati potranno degustare e raffrontare tutti i prodotti esposti, avvalendosi della competenza dei sommelier della fondazione. Per tre giorni, dunque, palazzo Gonzaga, sede storica delle manifestazioni locali, diventerà punto di approdo per migliaia di persone: appassionati del settore ma anche semplici curiosi desiderosi di assaporare un vino di pregiata qualità. Grazie alla mostra-mercato dei vini, saranno esposti anche i prodotti tipici locali e così le aziende del territorio avranno modo di presentarsi direttamente al pubblico con le proprie lavorazioni e metterle in vendita  creando così un contatto diretto con la clientela. Oltre ai passiti delle varie regioni e ad alcuni ospiti stranieri, il visitatore avrà l’opportunità di scoprire i sapori che meglio si abbinano ai vini stessi con i prodotti caratteristici mantovani: salumi, formaggi, prodotti da forno, confetture e quanto di meglio la tradizione è in grado di offrire. Non mancheranno le degustazioni tematiche, ovvero gli abbinamenti con dolci, formaggi, cioccolato e sigari, che nell’occasione saranno guidate da noti docenti sempre della Fondazione Italiana Sommelier. Volta Mantovana, col Comune e la Pro Loco, si sta preparando per gestire, come sempre, nella maniera migliore questo evento, che rappresenta uno dei punti cardine del programma annuale delle manifestazioni locali.





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